ジャスパーモリスのブルゴーニュ大全ではもっと完璧主義者担ったらすごいワインになるとかいてあったのがこのキュベ。なんでそう思ったのか、何が不満なのかいろいろ含みのある記述だと思ったけど、10年経ってこのワインは普通にコート・ドールのスパイシーな美味しいピノ・ノワールだった。2006に関してはまだ寝かせておいても良かった思うくらいまだ力強く若々しい口当たり、だが口に刺さるような跳ねっ返りな印象はなくいいワインなんだねぇという気がした。
一本通してゆっくり飲んでも飽きないのでうれしかった。
情報:http://www.domaine-pierregelin.fr/fixin-gevrey-chambertin-wine/fixin-1er-cru-clos-napoleon-wine.html
皇帝はお休み中
