サラダトップ GO GESHA

GO GESHA

なんで芸者なんだろうという疑問は残るが約みが聞いていておいしい。スープはオプションでこのときはパンプキン。体があたたまるのでよいのだが、素材優先なので、フェルミンチョボカのようなもうひと工夫がほしいところ、だと求め過ぎか。

だが、サラダランチを出せるお店は多い。他のお店との差別化を考えると夏になったときどんな冷製スープを出せるかが勝負どころじゃないかなとおもう。