蓼くい
食べたり飲んだり
2017/04/02
[2013]TERRA SANCTA SLAPJACK BLOCK PINOT NOIR
NZにいたときに飲んで気に入ったワインの上位モデル。シングルブロックだとかなんとか・・それはさておきやっぱり硬いがNZらしい果実味の凝縮感に品があり、奥行きも感じられて流石だと思う。これは流石にCountDownで買うことができず、現地のワインショップで調達。熟成させても行けるだろう。
NZのピノ・ノワールは、野菜の美味しい季節にはとてもおいしいとおもう。
ワインの情報:
http://terrasancta.co.nz/wine/single-block-wines/
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