[2006]Domaine Louis REMY MOREY-SAINT-DENIS "AUX CHESEAUX"

何かを過剰に感じることのないスムーズなワインでおいしい。まだ果実味の残るモレサンドニ。2006年は待つ時間が長かろうと思わせるものが多い。濃いというかアルコールが高いというか、理由は分からないが衰えをなかなか感じないボトルの多い印象がある。

それとも、飲み頃を見つけるのが難しいか？

こいつは

バルシチリアのパネットーネと

合鴨とラズベリー