2015/06/27

赤坂 雛どり 唐揚げ定食

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赤坂で一番ボリュームのある唐揚げ定食はこちら。胡椒系の唐揚げでおいしいし、レモンもちょうどいい。まぁ、お店の雰囲気になじむことができる人にはお勧め、一度お試しあれとおもう。

FERMiNTXO BOCA サラダランチ

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ボカディージョのお店だが、ランチの幅はとても広い。それにここのサラダはとてもおいしいので、ダイエット的メニューでもある、サラダランチをいただく。
夏だガスパッチョ。オリーブオイルとトマトの酸味がとてもおいしい。

半熟卵もおとしてあり、栄養バランスはなかなか。ドレッシングのさっぱりとした口当たりと酸味がおいしい。野菜は良くかんでゆっくり食べる。

2015/06/26

Les-Fiefs de Lagrange[2011]

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ラグランジュのセカンド、"レ・フィエフィ・ド・ラグランジュ"。バランスはカベルネソーヴィニヨン6割、メルロー3割、プチヴェルドが1割。スパイシーな香ばしさがあっておいしいきがしたし、咽喉に来ないまろやかさがあり、飲みやすかった。

ボルドーはセカンドのほうが自分には合っている気がした。



2015/06/25

2015/06/24

赤坂 とんかつ まさむね 上ヒレカツ定食

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ひさびさのまさむね、やっぱりここはおいしい。キャベツもいいし、豚汁もうまい。ご飯も自慢するだけのことがある。そしてとんかつは絶品。正直トータルバランスでもっとうまいところもあるし、個性がはっきりしているところも知っている。が、ランチでフラッといって食べられる場所では最高のとんかつだとおもう、とんかつ激戦区にあって頭一つ抜きんでているんじゃないかなぁ。

2015/06/23

野菜を食べるカレーcamp express 相鉄ジョイナス店 一日分の野菜カレー+半熟卵

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野菜だけだと物足りないので卵を足した。これはちょうどいいし、うまい商売しているなと思った。ご飯も大盛にしなかったが、そのおかげでちょうどいい感じだったし次の日も調子が良かった。食べすぎはやっぱりよくないなぁとおもった。

2015/06/22

MURGO ETNAROSSO [2012]

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ムルゴのエトナロッソは自分的にはかなりお得なエトナロッソ。値段の割にとてもとてもしっかりしていて、エトナロッソらしい落ち着いた味わいと野イチゴ風のやや葉っぱとか茎っぽい少し甘い香りもいい。ブルゴーニュの代わりに飲まれることも増えてきているらしいけど、エトナロッソはエトナロッソとして、イタリアンな雰囲気のお皿に合わせていただく。

自分の中ではヨーロッパのくくりしかないけど。

購入場所:六本木ワインセラー
購入価格:1500円くらい



かにチャーハンの店 横浜店 かにかにチャーハンと餃子

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まず蟹の味噌汁。カニの旨みがしっかりでていておいしい。寒い日にこれ啜ったらしあわせになる感じ。

自家製餃子。かじって中を見ていたけど、カニは無いように見えた。普通に大きめの餃子としていただく、おいしい。餃子のタレは指定のものを使う。

チャーハン。シンプルな味わいだし、お米はパラパラしていておいしい。卵の辛味方もとてもいいと思う。ちょっと調味料の味が強いかなぁとは思うが、新橋のチャーハン王のお店よりはおいしかった。チャーハンだけしか作れないことへの怒りをぶつけるように?、今日も厨房であの職人さんが腕を振るっているのかなぁとか、勝手な想像をする。でも、家にチャーハンだけというのはやっぱり狭い気がする。もう少し幅があると面白いだろうな。



結構あちこちにあるようだ

2015/06/21

フジサン特急 わき役のフジ

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消火器には、消火タコフジ

ステップに立つ名のお知らせは、フジオニ。かなりがみがみしている。



こちらの注意には、フジ風紀委員長。絵の雰囲気とは別として、肩書は感じ悪い。





CALERA VIOGNIER MT.HARLAN[2012]

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ひさびさというわけじゃないけど眠っていたヴィオニエを起こす。ヴィオニエはなんとなく熟成をいくらかまったほうがおいしくなると経験上認識しているが早飲みでも青っぽさがまた新鮮でおいしかったりする。でも、きっとそんなのはアメリカな料理でもヨーロッパな料理でもあわないだろうなぁとおもう。

和のお弁当でいただく。こういうときは若いヴィオニエは有難い。

2015/06/19

クイーンズ横浜 ぼんたぼんた 卵かけごはん

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食べても走れるようにするにはこれくらいがちょうどいいとおもう。卵かけごはんは毎日食べると飽きるけど、たまに食べるととてもおいしい。もう少し野菜があったらと思わないわけでもないが、お弁当の延長という感覚。

すぐに食べられて、腹持ちに問題なく、食べ終わった後に内臓に血が持っていかれるようなお疲れ感が無い。

六本木 ウルフギャングパック ピッツアバー クラシックバーガーとサラダ

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普段はサラダランチがメインだが、この日はハンバーガーが食べたくて注文。以前からあるメニューがベースのものだが、ここのパテは肉汁たっぷりでおいしい。日本にいながらアメリカな味わいがあるのが嬉しい。



2015/06/18

六本木 シャトーメルシャン フォアグラ丼

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一日限定15食だったろうか、初めて試してみた。たまにこういうものを食べると、香ばしさとかなめらかな脂の食感がとても官能的に感じられる。確かにおいしい、が、まぁ今の自分にはやっぱりややジャンク的位置づけになってしまう。

フォアグラは、年に一二度食べられればそれでいいと思う。とはいえ、一度は食べてみる価値のあるどんぶりだった。

横浜 ドラゴン飯店 餃子と担担麺+チャーハン

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担担麺はそれなりにおいしい。チャーハンはふつうにおいしい、

餃子はもうちょっとかな、、、ニンニクのパンチはいいのですが皮目が少し雑な焼き。もうちょっと香ばしくて食感が楽しく中がとろとろの肉汁が好きなのだが、そういう餃子ではなかった。ニンニク餃子として、おいしくいただく。平日だとおいしいとか、何か伝説を感じられるタイミングがあるならまたいきたいところ。

2015/06/17

Mescita Franco LO前に

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かなり前になってしまうか、久しぶりにフランコへ。ラストオーダー前にもかかわらず快く食べさせてくれた。店主に久しぶりに会いいろいろまたおしえてもらった。

最初は普通に

ランブルスコのグラッパ!ちょっと面白かった。


ここで食べるなら、ハムにかぎる。

2015/06/11

平五郎 海老フライ,豆苗炒めペペロンチーノ

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安心しすぎて居心地のいい平五郎。金曜日は割とすいているので夕飯を食べていくことがある。

海老フライ。衣カリカリで中はふわふわと食感が楽しい。

豆苗炒めペペロンチーノ
シャキシャキにがにが辛くておいしい。

2015/06/10

内幸 鴨蕎麦塚田農場 鴨蕎麦と鴨カレー

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ミニカレー。小さすぎてちょっと堪能できなかった。

暖かい鴨蕎麦と牛蒡天ぷら。こちらはなかなかおいしかった。値段も安め。

麺は手打ちロボット?的な機械打ちらしい。結構おいしいので文句はまったくない。塚田牧場は素材は力を入れて厨房はできるだけ効率化を目指すスタイルだから、その中でこの品質で値段を追求していることがわかる。ただ、オープンキッチン的なものじゃなくてもよかったかなともおもう。


記事はこちら:http://www.apcompany.jp/news/2015/02/mogamigamo.php

たまにはきてするするっと頂きたいお店。



2015/06/09

Fransois Mikulski Bourgogne Passetougrains[2012]

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質の安定感は作り手ならでは。ガメイがあっても安っぽさはない。それでもまだ酸っぱい。もうすこしまったほうがいいんじゃないかなとおもった。安いと早飲みにしがちだけど、パストゥグランは作り手やビンテージによってかなり味がばらばら。安いなら二本買って確かめるほうがよかったかなと後で思う。


購入元:六本木ワインセラー
インポーター:ファインズ
値段:2800円くらい


2015/06/08

やげんぼり 赤坂店

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よしが営業しなくなって久しくなり、出し巻き卵膳的なご飯を食べる機会がへっていた。久しぶりに赤坂で三枚山開拓と思い見つけたのがこのお店。

路地の奥にあり、入ると昔ながらのお座敷に上がるスタイル。しきりの向こうに声をかけて、中にいれてもらう。頼んだのは、出汁巻き卵定食

大きくてびっくり。
熱々で厚厚。ジューシーなので口の周りが熱い熱い。

ちりめんうまい

つけものうまい

ご飯はおひつ単位でお代わり自由・・・いまどき絶滅危惧種だけど米好きのひとにはよいだろう

皇居の初夏

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菖蒲とアジサイがよかった。




誰かは切られ役になる場所・・・

浅草 天藤 天ぷら定食

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当初は中清で食べるつもりだったが、行ってみたら結婚式で貸切・・・でひさしぶりに天藤にいってみた。なんかお店の張り紙が無くなっているなあと思って入ると、カウンターには若大将。メニューもわかりやすい感じになっていてかわったなぁとおもい、初めて丼じゃないてんぷら定食を頂く。海老、鱚、茄子、それに海老と烏賊のかき揚げなど。

相変わらずあつめのころもだがかりっとしていておいしい。かき揚げはまだまだこれからかなぁとおもう。気になってWebで調べてみたら2014年ごろまでしばらくお休みをしていたとか。以前伺った時にみた、熟練のかき揚げを作っていた大将はなくなられて、今は娘婿殿があとをつがれたとか。



天ぷらは思った以上に経験ものらしいなぁとおもった。それゆえこれからどんどんおいしくなるんだろう、それは楽しみ。