昔々ブルゴーニュで買った？缶詰のパテ。ガチョウだったような気がする。
ラドゥセット男爵配下のロワールのワイナリだそうな。シノンの赤ということでカベルネフラン１００％。ちょっとこってりとしたカベルネフランの印象を受ける。ハーフとはいえまだまだこれからのワインだった。こういう時なぜかもっと先の姿を見たいなとよくおもう。ややココアっぽい。
最近はフランスでもどこかに属しているワイなりとかドメーヌが多い。なんだか寂しさも感じるがある程度集約していかないと、さもなくば相続関係で細切れにされているのかもしれない。