テンプラリーニョ１００％のがちがちリオハのワイン。こちらによると若手が原点に戻って作ったワインのようなものらしい。昔々、たくさん飲んだラモンロケッタを思い出すようなテンプラリーニョで、ひたすら濃くまったりとしているがなめらか。香りもコーヒーや木を燻したものチョコレートのような印象を受ける。
これはおいしい美味しい、テンプラリーニョ。飲みごたえもあるし飲んでいて楽しい。肉が食べたい、もっと食べたい気分になる。
ワインのサイト:http://www.6cepas6.com/
最近、サラダの調達は井上蒲鉾店ばかり。サラダ惣菜の出来栄えが図抜けているとおもう。