JTビル 黄鶴 麻婆豆腐定食

ひさしぶりにいってみた。隣のパスタ・イタリアンは４月２５日で閉店していた。久しぶりに訪れたら、いつものようにロビーはたばこ臭い、さすがJTビルだ。

で、黄鶴楼でひさびさ麻婆豆腐定食を注文。最初にスープとでかいしうまい、それにお漬物とザーサイはいつもどおり。そのあと麻婆豆腐なんだが、なんだかまた味が変わっていた。残念なことにしびれない。季節的なものなのか、シェフがまたかわったのか、それはわからない。が、しびれないマーボー豆腐は食べ甲斐が正直ない。びりびりピリピリする感覚が好きで食べにくるものとしては、これではなっとくできないなぁ・・・たまたまだったのか、そうなったのかは追検証が必要か。

この日、ホテルオークラの本館建て替えが発表になった。なんだか寂しいなぁ…