2013/08/31

n.v. Domaine Du Clos Siant-Jacques Vind Des Roses

ピノノワール、ピノグリ、トレソー、ソーヴィニヨンブラン、マルベックのロゼ。ヴァンロゼとはルイ14世のお気に入りワインだとか。ルイ14世の侍従医がワインを健康に良いという理由で盛んに勧めていたとか、どこかで読んだことがあったかな。

王が好んだというだけあって、飲みやすい。食べものの相性を気にしなくていい感じの味わい。


鯵・ラタトゥイユ。赤でも樽のきいた白でも後味に鯵のフィードバックが襲ってきて死んでしまうが、このロゼならなかなか。


購入元:成城石井
購入価格:1580円
購入時期:2013/6