n.v. Covides DUFI DEL MAR CAVA BRUT NATURE

クイーンズ伊勢丹で鯖の燻製と小鯛の酢漬けを買う。この日はどうしても魚が食べたかったのだ。

それに関連して？かどうかではないがCAVAを一緒に買って楽しむ。CAVAの良い出来のものはyめられない。このエチケットは多分イルカだろうか。ぶどうはチャレッロ40%/マカベオ40%/パレリャーダ20%だとか。きりっとした構成と酸味のあるアワアワ感が鯖に負けない（この場合、鯖もそれなりにおいしい）

製品のページ:http://www.covides.com/productos_detalle.php?i=1&cat=12&prod=84