虎ノ門 魚菜さくら 冷汁定食

鮨あら久にいったら、米切れではいれなかった。そのかわりに、大通り沿いにあるさくらにいってみる。冷汁にひかれたからだったが、冷汁は宮崎で食べるのがうまいだろうか。冷汁というと暑い夏においしい気がする。青臭いきゅうり、みそごまだれ、みょうが、鳥のささみか白身魚などなど。

お出汁はよいとおもうが、なんとなく味が薄くかんじられる。1時過ぎで看板が出ていたので入ったのだが、出るときには準備中になっていた。ひょっとしてよくない時間帯に入ったのかもしれない。