2013/05/03

虎ノ門 鮨 あら久 日替わり丼



鰹鯵カンパチ。冬から春にかけては魚に香りがあるような気がする。初鰹に間八、鯵。カンパチはあまり旬のない魚らしい。ブリ科最大クラスの大きさで、寒さに弱い(13度以下)ということをWebで知る南西の方の魚、といえるかもしれない。

いただいたものはみが閉まっていてぶりぶりとしておりうまかった。

やっとここまでランチが食べられるくらい、花粉症が治まってきた。ランチくらいは体を動かして遠出をしたい。