ワインのエチケットの意味は以下のとおり。まさにおいしいメシを食べるためのだ。
Terresとは大地を意味します。ワイン名を直訳するなら大地の赤。印象的なラベルの豚はモンペリエ在住の画家Jean Paul Bocaj氏によるもので題名は"le cochon d'Epicure"。直訳するとエピキュールの豚。エピキュールとは、「なんでもおいしく食べて、人生楽しく生きましょう」と快楽主義を説いた、古代ギリシャの哲学者エピキュロスから由来します。
購入元：虎ノ門Vin Sur Vin
使用品種：シラー53% グルナッシュ40% カリニャン7%
一緒に食べたのはあげもの軍団とキッシュ。濃いワインには濃い食べ物がいい。
