蓼くい
食べたり飲んだり
2012/09/24
[2009]Calera RYAN Pinot Noir
ライアンはCaleraの中でもより強くたくましい長熟タイプと言われている区画。なんでも濃いぶどうがおおくとれるそうだ。なので、2009を今開けるのはもったいないことはわかっているが、セラーの優先順位の都合で開けてしまう。香りからしてもうぶどうジュースのような凝縮感とタバコや何か豆をローストしような香ばしさがただよう。
もったいないが、早くても楽しめるのはアメリカワインの面白さか、それとも作り手由来か。どちらにしても好ましい一本でした。
カツオ-おから と一緒に。
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