虎ノ門 鮨あら久 磯丼(生しらす、かつお、あじ)



もうここには何度来たのだろう。夏の暑い日が続き足は鈍っていたものの少し温度が下がったので夏のお魚を食べに訪れる。頼んだのは磯丼。生しらすと鰹は季節もので、鯵は地付きなら関東は今が旬。それだけでもうれしい。

ここでたべられる青魚と赤身はどれもうまい。添えてある卵焼きは地味な滋味だけどうまい。お吸い物はだしたっぷりのお味噌汁で大きなお椀でやってくることが毎回いいかんじ。夏の生魚は怖いという人も多いけど、頻度は減らしてもうまい魚は夏でも食べたい。