2012/02/10

[1996]Guérin Et Blois Vosne-Romanne

ゲラン・ブロワ(あ?)はネゴシアンらしい。近年ドメーヌを手に入れたりとか、いろいろうごきがあるらしいがこれがどのような素性のものかはよく知らない。しかし、これはお得だったとおもう。程よく酸味とベリー系の果実味がのこっているけどのどごしはすっきりとして余韻は短め。熟成からくるとおもわれるうまみも十分。ストラクチャーとはしっかりしているが、香りは弱めなので、テイスティングノートなどでは伝統的とか書かれそうだがこれは明らかに自分好み。いい買い物をして、うまく飲めたとうぬぼれてしまう。


合わせたのはブッフブルギニオン。山形県産?の和牛のすね肉に、月山のカベルネソーヴィニヨンを付け込んで煮詰めたもの。それにレンズマメのサラダとパン。ブルゴーニュらしい組み合わせとなった気がする

購入元:楽天ドラジェ
購入価格:4200
購入時期:2011/11