丹沢 落合館 てんぷら、そばがきなど

てんぷら。茸は地のものと思われる。山北町の特産品だから。それ以外は、海老、サツマイモ、蓮根、秋ナスなど。

こちらはそばがき。どっしりとして切込みが入っている。目安として提示されているのだが、でかいので結構腹にたまる。

このあと、ざるそば大盛を頼んだが写真を撮るのを忘れていた。そばはからいりのものをつかっているが色は白い部類。よくみるとつぶつぶ。香りとこしは平均以上。土地のものを使っているかどうかわからないが、水のきれいな山奥で食べるそばものはうまい。