2011/10/26

横浜高島屋 BOULANGERIE BURDIGALA 横浜店 マカロン(ピスタチオ)


マカロンほどおいしいものと、そうでないものがわかれるものはなかなかないと思う。色が生えるので店頭を飾っていることが多いものの、それが飾りなのか売出し中の商品なのかわからないこともある。 なので、フランス系を重点的に扱っているお店やマカロンの専門店でいただくことが多い。

ここはフランス系のパン屋さん。一つづつビニールの袋に小分けされているようで、お気に入りのピスタチオを買ってもらって、朝のお茶うけにいただく。マカロンの楽しみは、さくさくっと歯を入れて割ったときにふわわんと、香りがしてくるところ。

最初の一口が幸せ。