蓼くい
食べたり飲んだり
2011/08/02
[2009]Faustino Rivero Tnto (DOCa. Rioja)
ひさしぶりにスペインワインを開ける。赤ワインなので、果実味がかなり強いがこれは熟成型というより早飲みようなので、コルクも安いものを使っており短い。かなり安ワインの香りはするものの、味わいははっきりしているので、牛蒡の豚肉まきとやきとりに、山椒や七味をたっぷりかけていただく。
山椒や七味とはよくあう感じ。
購入時期:2011/05?
購入元:横浜ルミネ成城石井
購入価格:1000円台?
ブドウ品種:85% テンプラリーニョ、15% ガルナッチャ
ワインメーカー;Rodrigo Espinosa
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