[2007]Vaucher Pèere et Fils Chassagne Montrachet

つまみの組み合わせに失敗したので、一か八かでだしたワイン。シャサーニュ・モンラッシェのそっけなさと、グレープフルーツの香り、それに苦々しい果実の皮らしい余韻の長さで、カツオの刺身を乗り切る。この味わいと茗荷の組み合わせがよいのだと思う。

夏のシャサーニュ・モンラッシェはうまい。

 

購入元:横浜ルミネ成城石井

購入時期:2011/03?

購入価格:3500円前後

ブドウ品種:シャルドネ

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