[2008]Domaine de Chassorney Bourgogne Chardonnay Bigotes

ワイン屋のホームページによるとピュリニー・モンラッシェとシャサーニ・モンラッシェの間にある畑で造られるACブルゴーニュらしい。シャソルネイはフレデリック・コサール率いるドメーヌ。彼はこれ以外にもネゴシアンものを自分の名前で出している。このシリーズは絵が興味深い。何か寓意があるのかもしれないが、それを読み取ることはできなかった。果実味が非常にあるのでシャルドネとして期待するとがっかりするが酸味のあるぶどう酒として飲むと非常においしい。ということで、干しブドウをイメージしてカレーライスにぶつける。これが意外にマリアーｼﾞｭ。カレーが合うと公式にうたっているのはコノスルのゲヴェルツトラミネールくらいだったがそれ以外に合うものが見つかって非常にうれしい。