[2008]CANTINE COLOSI Nero D'avola

信濃屋の安うまコーナーで売られていたもののうちの一つ。シチリア好きだし、ネロ・ダヴォーラも好きなので、選んだもの。今日はラタトゥユにあわせて。なんとなくイタリアワインに感じる草っぽさ、これはトマトの酸味やきうりの青臭さに通じて、夏野菜とは非常に良い相性に思えた。ハーブをがんがんつかった料理にも合うだろう。でも、自分にはあまりハーブをたくさん使ったものは食べ飽きてしまう。だから、シンプルな料理をとるとやはりフランス・アメリカよりになってしまう。

とはいえ、夏のトマトには、イタリアワインおいしいです。

購入元：横浜CIAL信濃屋
購入価格；１０００円前後
購入時期：２０１０年６月