ボールナールは、キツネが印象的なドメーヌ。ジュラに構えており、地域に根差した品種で多くのワインを作っているらしい。ピノノワールもある。我が家では安定感のあるいい作り手扱いになっている。
ぺティアンとは思えないくらい、がすがすと泡を吹く。夏が一番おいしいけれども、冬に飲んでも美味しい。香りは少し甘めで、苺ジャムとかフランボワーズぽい。アルコール度数がひくいので、飲みやすいこともいい。以前買った時よりも泡が強かった。保存状況も変わらない。いったい何が違うのだろうか。
品種：プルサール
購入時期：2010年1月
購入価格：\3143
購入元：楽天 ワイン職人ドゥ・アッシュ
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