2009/12/31
ベビーフェイスプラネッツ たっぷりエスプレッソ et ベリーヨーグルトパフェ
名古屋空港国際線ターミナル跡地にある、少し中途半端なショッピングモールのなかの喫茶店。ヨーグルトパフェはおいしかった。たっぷりエスプレッソは、、、濃いアメリカン?とまではいわないが量はあるけどエスプレッソとは思えなかった。
このお店のホームページ
エアウォーク自体、地元の雇用を守るためとはいえ、、、箱だけ作ってしまったようなかんじ。バイトの人とか、定着しているのだろうか、、少々疑問。
このお店のホームページ
エアウォーク自体、地元の雇用を守るためとはいえ、、、箱だけ作ってしまったようなかんじ。バイトの人とか、定着しているのだろうか、、少々疑問。
[2000] PIERRE GUYON Bourgogne rouge
ワイン好きな親族から送っていただいたもの。
こんな人は知らなかった。
色はまだ若い。注いでも少し濃く感じる程度でオレンジ色はみとめられない。味わいはRP引く砂繊細で飲み終わるころ今から飲みごろが始まりました、といわんばかりに複雑な香りがわいてくる。
二日がかりで飲んでもよかったかなと思われる。
こんな人は知らなかった。
1938年設立のドメーヌで、1991年よりジャン・ピエールが引き継いでいます。現在所有する畑は 7ha程(赤:6.8ha:ピノ・ノワール、白:0.2ha:シャルドネ50%、ピノ・ブラン50%)。そのうち70%がコート・ド・ニュイに位置し、近年になって取得したコート・ド・ボーヌの畑は30%を占めています。それらの畑では、伝統的な手法で葡萄が栽培されています。除草剤は撒かず畑に鋤を入れ、生育を日頃から注意深く観察し、無用な農薬散布を最小限に制限しています。総生産量は約35,000本。
色はまだ若い。注いでも少し濃く感じる程度でオレンジ色はみとめられない。味わいはRP引く砂繊細で飲み終わるころ今から飲みごろが始まりました、といわんばかりに複雑な香りがわいてくる。
二日がかりで飲んでもよかったかなと思われる。
2009/12/30
n.v. DUBL
親戚のおじさんからの頂きもの。
ジャックセロスとイタリアの生産者がこらぼ、ということで話題になっているらしいスプマンテ。土着品種のポテンシャルを引き出しておいしくいただくことが目標なので、シャンパーニュ的なものを期待すると裏切られる感じの味わい。
果実味がありさっぱりとした飲みやすさがいい。飲みなれない人の受けもよかった。
Feudi di San Gregorio
ジャックセロスとイタリアの生産者がこらぼ、ということで話題になっているらしいスプマンテ。土着品種のポテンシャルを引き出しておいしくいただくことが目標なので、シャンパーニュ的なものを期待すると裏切られる感じの味わい。
果実味がありさっぱりとした飲みやすさがいい。飲みなれない人の受けもよかった。
Feudi di San Gregorio
2009/12/29
TIFFIN セントラルパーク(栄)
あつた蓬莱軒 ひつまぶし
[2007]Bouchard Pére et Fils Bourgogne Chardonnay "La Vignée"
2009/12/28
岐阜市内
登録:
投稿 (Atom)