蓼くい
食べたり飲んだり
2009/11/12
Pinosalice Bセット ベーコンと里芋の青菜ソース \950
ジェノベーゼのことを言っていると思ったら本当に青菜だった。非常に濃い緑が印象に残る。
味も野菜らしい苦みを残しつつ、里芋との相性がよいよい。
サラダからトマトが姿を消す。
季節の移ろいなのか、高いのか。
日本の野菜らしい苦みもありつつ、里芋の甘みとよく調和してます。さといもは思いつかないなぁと感じながら、黙々と頂く。
いつものアメリカーノ。
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