2009/10/10

[2002] Juilette Chenu Meursault "Casse-Tête"

調べてみたらネゴシアンのもの。

casse-tête はパズルという意味らしい(@excite)
ルイシュニュを運営している姉さんが夫婦で立ち上げたネゴシアンらしい。






たぶんステンレス熟成だろうか。こってりした香りはないが、蜂蜜に果実の香りが凝縮され始めており飲み頃が始まったばかりの雰囲気アヒルのパテといっしょにいただいたがちょうどよい酸味と香りだった。

今まで飲んだ白ワインのtop3にはいる味わいでした

http://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000112
ルイシュニュ