2009/06/30

[2004] Hugel "Riesling Jubilee"

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ヒューゲル ジュビリー

ワインショップによっては特級シュナンブールと書いてあるものもあるけど、詳細は不明。以下はヒューゲルのページからの引用。

この非常に優れたワインは生産のあらゆる段階を通じて厳選が行われ、さらに秀逸な収穫年にのみ例外的につくられるのであって、顕著な繊細さと優雅さを備えています。3年から5年すれば最高となり本当に例外なまでに優れたワインの複雑さを裏付けるようなはっきりとした鉱物質の特徴を醸し出します。クリーム或いはバターソースを使った気品のある魚料理、或いは貝料理に合わせればその本当の特徴が現れます。



栓を抜いて感じるのは灯油香。ゆらりとさらさらした油をイメージ。アルコール度数はやや高めの13.5%。辛口リースリングの典型的な味わいで、豆腐など薄味の日本食によくあいました。はっきりした味で夏にあわせやすい。


購入元:楽天ワインショップ エサキホンテン
価格:3980円

2009/06/28

[1999] Pierre Moley "Meursault"

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今日はコントラフォンで栽培、ルフレーブで醸造長を担ったピエールモレのムルソーをいただく。最初は飲みづらくおいしいかどうかもわからなかったが、時間とともに甘いかおりやナッツ系の香りが漂う。最後まで頑固。

待ち切れず、また飲むための技量がまだまだ低い自分にはここが限界。

楽天オーケストラワインショップ 8000円

2009/06/18

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横浜駅西口の膳まいで、鮭/すき焼き弁当を購入。650円。白ごはんとすき焼きご飯(丼?)の組み合わせでいただける。おかずは根菜の煮物と漬物、それに鶏肉のフライ。意外とおなかにたまる。また、白いご飯とすき焼きの対比はそれぞれをひきたてる、ような気がする。

いろいろ書いたけど、おいしいお弁当でした。特にご飯好きの方にお勧めです。